Profundiza la norma ISO 22000:2018 y las técnicas de auditoría en sistemas de alimentación
La gestión de la seguridad alimentaria es un pilar clave en la industria de los alimentos, y la auditoría interna es una herramienta esencial para garantizar el cumplimiento de normativas y estándares internacionales. La Norma ISO 22000:2018 establece los requisitos para implementar un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria, asegurando la calidad y seguridad de los productos.Sin embargo, para muchas organizaciones, el desconocimiento de los procesos de auditoría y seguimiento dificulta la aplicación efectiva de esta norma. Contar con auditores internos capacitados permite evaluar y mejorar continuamente los sistemas de gestión, minimizando riesgos y optimizando la producción alimentaria.Este curso te permitirá profundizar en la Norma ISO 22000:2018, proporcionándote las herramientas y técnicas necesarias para realizar auditorías internas eficientes en los sistemas de alimentación. Aprenderás sobre la estructura, requisitos e implementación de esta normativa, posicionándote como un profesional clave en la gestión de la inocuidad alimentaria.Conviértete en un auditor interno experto en seguridad alimentaria. Únete a este curso y adquiere las competencias necesarias para liderar procesos de auditoría y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en la industria de los alimentos.
Inicio de clases:
Septiembre 2026
Fin del curso
Noviembre 2026
Valor vigente
Streaming: $ 300.000.-
Streaming: $ 288.000.-
Formas de Pago
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Ingeniera Industrial, especialista en Sistemas Integrados de Gestión bajo estándares ISO. Cuenta con experiencia como docente universitaria en áreas de gestión de calidad, inocuidad, seguridad y mejora continua. Ha participado como facilitadora y autora de contenidos en programas de diplomado y formación profesional desarrollados por la Universidad Finis Terrae en alianza con eClass, elaborando módulos vinculados a auditoría interna, gestión integrada y normativas internacionales.
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