Diplomado en Nutrición Pediátrica: Nuevas Tendencias Alimentarias

Este diplomado aborda ejes temáticos actualizados y de gran relevancia de alimentación y nutrición en niños y adolescentes como son las nuevas tendencias alimentarias asociadas a personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA), alimentación basada en plantas, alergias alimentarias y la alimentación perceptiva y estilos de crianza. Representa una respuesta fundamental y necesaria a las demandas de la población pediátrica, así como a la epidemiología actual que nos mueve a disponer de herramientas de intervención nutricional acordes a los desafíos vigentes. Al integrar estas nuevas herramientas y estrategias de intervención nutricional, se crea un ambiente donde los estudiantes no solo absorben información, sino que también se convierten en participantes activos en la construcción de su conocimiento, el cual llevarán luego a la atención de niños, adolescentes y sus familias.

El desafío que propone este diplomado no solo se basa en el logro de aprendizaje significativo por parte de los estudiantes a través de la mejor evidencia científica disponible, sino también de fomentar el pensamiento crítico especialmente cuando la globalización de la información genera discrepancia en distintos aspectos de alimentación y nutrición en niños y adolescentes con condiciones fisiológicas, fisiopatológicas y conductuales.